February 14th, 2020

еда

Кыся и батат

По совету коллег купила батат. Поскольку я его раньше не ела, решила приготовить его тремя способами - посмотреть как вкуснее получится.

Батат — это травянистая лиана с длинными (1—5 м) ползучими стеблями-плетями, укореняющимися в узлах. Высота куста 15—18 см. Боковые корни батата сильно утолщаются и образуют клубни с белой, жёлтой, оранжевой, розовой, кремовой, красной или фиолетовой съедобной мякотью. Один клубень весит от 200 г до 3 и более кг.
Цветочек батата похож на вьюнки, которые у нас растут повсеместно.

Collapse )
еда

14 не очень вкусных продуктов, которые все едят лишь для того, чтоб не отставать от моды

Вот и ФБ подсунул статейку про модные продукты. Я не буду копировать статью, а напишу свои впечатления от упомянутых продуктов.
Правда там несколько из них вовсе не продукты, а готовые блюда.
1. Авокадо
Если представить любовь к авокадо 100% шкалой, то я сейчас нахожусь где-то на 90%.
Главное - пробовать спелые авокадо, мне лично нравится просто порезать его, посолить и полить лимонным соком. У хорошего авокадо очень приятный ореховый привкус. Ну и полезное оно.
2. Тофу.
Нет, не распробовала и не хочется себя заставлять полюбить это.
3. Икра.
Тут автор лоханулся, потому что икра - это не мода, это на все времена. И она очень вкусная.
Collapse )
А вы что из этого любите-не любите?